麻坡美食懒人包：9家必访餐厅
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| 麻坡，这座依河而建的柔佛小城，是马来西亚的“古早味天堂”。这里的每一道美食都带着浓浓的人情味，从香喷喷的乌打、传统土司，到浓郁的咖啡香与汤面味，一口下去全是怀旧的温度。以下是麻坡最值得打卡的美食清单，带你品味地道又难忘的风味旅程。 |
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阿梅麻坡乌打
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| 图片来源: Belle Little |
pin_drop No 28 4, Jln Bentayan, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
来到麻坡，一定要尝试 阿梅麻坡乌打。以香蕉叶包裹的新鲜鱼肉糊，香气扑鼻，烤得微焦却保持湿润，辣度恰到好处。
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| 图片来源: Belle Little, Marcus Goh, Alvin Ooi, Fanyin Ding |
这家乌打以秘制酱料闻名，入口香浓、口感滑顺，常常让人一吃就上瘾。傍晚时分店门口总是排满人，空气中弥漫着诱人的烤香气。
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艺土司
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| 图片来源: Yenestc Lim |
pin_drop 20, Jalan Gemilang Bakri 1, Pusat Komersial Gemilang Bakri Bakri, 84200 Muar, Johor Darul Ta'zim
一间融合传统与现代风格的咖啡馆，艺土司的早餐可说是艺术品。厚实的吐司外脆内软，抹上香浓咖椰与牛油，再配一颗半熟蛋，是麻坡人最爱的早晨味道。
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| 图片来源: Yenestc Lim, Eat Toast Muar |
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除了土司，这里也充满复古气息，是喝咖啡、聊生活、放松心情的好地方，让人一坐就是半天。
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Bakri Laksa
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| 图片来源: Josh Kuek(#jkgourmets) |
pin_drop 1, 307-4 Batu, 3/4, Jalan Bakri, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
藏身在麻坡Bakri地区的老字号叻沙，以浓郁椰香汤底和顺滑米粉著称。汤汁香辣适中，加入新鲜豆芽与叁峇酱，让人回味无穷。
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| 图片来源: Josh Kuek(#jkgourmets), Renzo Tan, Zilver Yys, cjLee |
这碗叻沙的魅力就在于平衡——浓而不腻，香中带辣，是无数本地人心中的家乡味。
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素食罗惹，Muar
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| 图片来源: Nancy Chong |
pin_drop 6, Jalan Sungai Abong, Taman Sungai Abong, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
清爽又解腻的选择！麻坡素食水果罗惹 以新鲜水果与蔬菜拌上特制甜酱、撒上花生碎，酸甜平衡，口感清新。
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| 图片来源: Nacny Chong, Lee Choy Yean, William Kow, Stephen Tan |
| 少了虾膏的版本更适合素食者或喜欢淡口味的人。炎热的午后吃上一份，简直是消暑又满足。 |
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Restoran Mee Bandung Abu Bakar Hanipa
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| 图片来源: Akmal Azizi |
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pin_drop 69A, Jalan Abdullah, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
提到麻坡，少不了这碗传奇的 Mee Bandung Abu Bakar Hanipah。香滑浓稠的酱汁配上虾、牛肉与鸡蛋，每一口都充满层次与惊喜。
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| 图片来源: Akmal Azizi, Ren Haruto 19, Anymounoms, ChrisChris Chris |
这家老店开业数十年，依旧人潮不减，是游客与当地人必吃的经典。吃一口就会明白，为什么麻坡的美食文化能如此迷人。
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Restorant Hin Thoy
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| 图片来源: Lawrence Siow |
pin_drop 1-2, Jln Said, Panchor, 84500 Panchor, Johor Darul Ta'zim
老字号 兴泰餐室 是麻坡人家常菜的代表。无论是炒饭、砂煲饭或家常小炒，都吃得出浓浓人情味。
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| 图片来源: Lawrence Siow, Chiou Chee Lim, Lim CH, Ben Li |
这里总是人声鼎沸，是家庭聚餐与老朋友相聚的好地方。如果想吃一顿像家一样温暖的餐点，这里最合适不过。
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阿泉小食
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| 图片来源: Ah Chuan Night Stall |
pin_drop No. 18,Jalan Indah 1, Jln Haji Abdullah, Taman Indah, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
夜幕降临后，阿泉小食档 就开始热闹起来。炒粿条、炒米粉、煎蛋香气四溢，锅气十足。
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| 图片来源: Ah Chuan Night Stall, John Koh, Mellisa Liantoro, Gastromonic Nomad |
虽然环境简单，但味道却是最真诚的街头风味。坐在塑料椅上，一边吃一边听街边人声，才是真正的麻坡夜生活。
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Kopi 434 Muar
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| 图片来源: Google |
pin_drop 121, Jalan Maharani, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
说到麻坡的骄傲，当然少不了 Kopi 434。这家传奇咖啡馆飘香数十年，以香浓顺口的咖啡闻名全马。
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| 图片来源: Google, Pohboon Yeo, mohd yuzaimi mohd yusof, Ling Ling |
无论搭配土司还是糕点，一口下去就是家的味道。这里不仅是喝咖啡的地方，更是麻坡人情感的寄托。
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记得食粿条仔
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| 图片来源: Tony Kansai |
pin_drop 72, Jalan Meriam, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim
麻坡人都知道的 记得食粿条仔，以汤底浓郁、粿条滑嫩著称。搭配鱼丸、肉片、猪肝，简单却充满灵魂。
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| 图片来源: Tony Kansai, 杨美玉, Rene Ng, David Oon |
这家小摊从早到晚都有人，许多老顾客一吃就是十几年。这一碗，是属于麻坡的安心滋味。
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