Atlantik Nyonya Restaurant
正宗娘惹菜 · 代代相传家传做法
100, Jalan Merdeka, Taman Merdeka Jaya, 75000 Melaka
来到马六甲,想真正吃到有代表性的味道,娘惹菜一定要安排。Atlantik Nyonya Restaurant 是不少人会推荐的娘惹餐厅之一,这里的菜色比较偏向传统家常路线,不是为了游客口味特别改得太轻,所以吃起来会更有层次,也更接近真正的娘惹风味。
如果不知道点什么,可以先从 ayam pongteh 开始,这道鸡肉炖豆酱是很经典的娘惹菜,味道温润又下饭;喜欢口味重一点的,也可以点 sambal petai 虾。饭后再来一碗 cendol,用椰浆、煎蕊和马六甲椰糖做结尾,几乎就是很完整的一顿马六甲味道体验了。
Ayam pongteh 是经典必点,味道温润又很下饭
Sambal petai 虾味道更重,适合喜欢浓郁风味的人
娘惹菜Ayam PongtehCendolPeranakan Food